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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
15/10/2019 |
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Data da última atualização: |
15/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DEBONA, D. G.; MARCATE, J. P. P.; MOREIRA, T. R.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; PEREIRA, L. L. |
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Afiliação: |
Danieli Grancieri Debona, IFES; João Paulo Pereira Marcate, IFES; Taís Rizzo Moreira, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
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Título: |
Consistência de Q-Graders na análise sensorial de cafés com diferentes perfis de torra. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Café especial; Q-Grader; Qualidade; Torra. |
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Thesaurus NAL: |
Quality; Roasting; Special coffee. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3883/1/torra-guarconi.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ALVES, F. L.; CAIADO, L. H. L.; ESPOSTI, M. D.; CAETANO, L. C. S.; GOMES, S. A.; SILVA, D. N. da.; COSTA, A. de F. S. da.; TÓFANO, G.; VIAL, J. G; SHALDERS, P.; BREGONCI, I. dos S.; PINHEIRO, R. E.; FRUTUOSO, N. das N.; SOUZA, M. A. de; DALMONECH, J. C. M.; HASSEM, A. de P.; LIMA, G. C. de.; RODRIGUES, O. O. de A.; MENOSSI, J. L.; MARQUES, P. C.; DARDENGO, A. C.; MARTINS, C. L.; TEBALDI, C. S. L.; CELIN, E.; BORGES JUNIOR, J. T. Polo de laranja da região Sul-Caparaó do estado do Espirito Santo. Vitoria, ES: Incaper, 2011. 15 cm. x 27 cm. (Incaper. Documentos, 199)| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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